Hotelbauten.

Manfred Ronstedt / Tobias Frey
Hotelbauten.
Handbuch und Planungshilfe.
2011. 316 Seiten mit über 200 Abbildungen, gebunden

Die praxiserprobte Planungshilfe für den erfolgreichen Bau von Hotels!

Neben der besten Vorgehensweise für den Hotelentwurf, erfahren Sie hier, wie Sie typische Fehler beim Hotelbau vermeiden können. „Hotelbauten“ ist kein Coffee-Table-Book mit großformatigen Hochglanzaufnahmen: Im Fokus steht der Hotelentwurf, der vor allem die Nutzer glücklich macht – und damit auch den Bauherrn und die Investoren; Luxushotels werden am Rande behandelt.

Bei der Planung geht es vor allem um Funktionalität und Komfort, Nutzbarkeit, Kosteneffizenz und Wirtschaftlichkeit. Denn auch oder gerade ein einfaches Hotel kann funktional und nutzerorientiert sein. Die Hotelplaner Manfred Ronstedt und Tobias Frey stellen vorbildliche Bauten vom Luxus- bis zum Budget-Hotel vor und analysieren sie unter den genannten Aspekten.

Ein wesentlicher Teil des Praxisbuches ist der Planung der einzelnen Bereiche eines Hotels, vom Gastzimmer über die Serviceräume bis zu den Außenanlagen gewidmet. Jedes Detail wird dabei berücksichtigt - von der Steckdose bis zur richtigen Ausleuchtung des Treppenhauses oder der Regulierung des Geräuschpegels - und auf scheinbare Kleinigkeiten hingewiesen, wie etwa die tückischen Schlitze im zwar lichtdichten, aber zu schmalen Fenstervorhang. Sie erhalten so viele wertvolle Hinweise auf typische Planungsfehler.


Ihre Vorteile:

• Zusammenstellung gelungener Hotelbauten.
  
• Checklisten zu Projektentwicklung und –management.
• Tabellen zu technischen und funktionalen Anforderungen.
  
• Funktionsdiagramme zum Raumprogramm.
  
• Kostenoptimierung durch effiziente Gebäudegeometrien.
  
• Anforderungen der Hotelbetreiber an die Planung.
  
• Betreiberauflagen zu Sicherheit und Brandschutz…
  

Inhalt: Die 24 dos and don’ts der Hotelplanung. Leitfaden für die erfolgreiche Hotelplanung. Der Weg zum Hotelkonzept: Die Beteiligten. Zielgerichtete Konzeptionsentwicklung. Ein Konzept ist mehr als eine Idee. Wie hält man ein Konzept durch? Der Nutzen aus einer zielgerichteten Konzeptionsentwicklung. Die Stufen der Gebäudeplanung: Architektenvertrag. Betreibervertrag. Grundlagenermittlung. Bis zum Bauantrag. Generalunternehmervertrag. Generalübernehmervertrag und Generalplanervertrag. Arten der Vergabe. Ausführungsplanung. Bauüberwachung und Abrechnung. Die Kostenoptimierung: Hotelbaukosten. Grundstück. Gebäudegeometrie. Energieverbrauch. Auch Design kann ökonomisch sein. Renovierungsfreundlichkeit spart Kosten. Die Bereiche des Hotels: Die Etage. Front of the House (FoH). Back of the House (BoH). Tiefgarage. Wellnessbereich. Haustechnik. Außenanlagen. Sonderthemen: Die gewichtete Entwurfsanalyse. Gefahrenmanagement im Hotel. Barrierefreie Planung. Gebäudeunterhaltung. Altbauten – ein Thema für sich. Wertermittlung von Hotels. Checkliste Projektentwicklung Hotelneubauten. Beispiel für eine gewichtete Entwurfsanalyse. Bauvorschriften in Deutschland...